ĐỂ KHÔNG CÒN BỐI RỐI KHI KHÁCH HỎI TÊN CÁC LOẠI GIA VỊ BẰNG TIẾNG ANH

Cỡ chữ
Bản in

Khi phục vụ khách, lắm lúc bạn sẽ “chạm trán” những thực khách tò mò, liên tục hỏi han làm sao để ăn món này ngon hơn, món kia nên thêm gia vị gì… Khi khách nước ngoài thắc mắc mà bạn lại chẳng có tí kiến thức tiếng Anh nào thì cam go lắm đấy. Đừng lo lắng, hãy cùng Trường Trung cấp nghề Công nghệ Tây An bỏ túi ngay bài học từ vựng về gia vị, rau mùi trong tiếng Anh sau đây nhé.

Tên gia vị bằng tiếng anh
Black pepper: tiêu đen
White pepper: tiêu sọ
Pink pepper: tiêu đỏ
Chili powder: bột ớt
Paprika: bột ớt cựa gà
 


Paprika
Garlic: tỏi
Clove: đinh hương
Turmeric: nghệ
Ginger: gừng
Dill: thì là
Coriander: ngò rí
Green onion: hành lá
Onion: hành tây
Sesame weeds: hạt vừng
Salt: muối
Sugar: đường
Star anise: hoa hồi
Basil: lá húng quế
Bay leaf: lá nguyệt quế
Lemon grass: sả
Cinnamon: quế
Oregano: lá kinh giới
Curry powder: bột cà ri
Mustard: mù tạt
Vinegar: giấm
Five-spice powder: ngũ vị hương
Salad dressing: dầu giấm (để trộn xà lách)
Fish sauce: nước mắm
Soy sauce: nước tương
Olive oil: dầu ô liu
Ketchup: tương cà
Anchovy dipping sauce: mắm nêm
Brown sugar: đường nâu
Monosodium glutamate: hạt nêm
Vietnamese coriander: rau răm
Shiso leaf: lá tía tô
Leek: tỏi tây/hành boa rô
Tarragon: cây ngải giấm
Cardamom: Bạch đậu khấu
Nutmeg: Nhục đậu khấu
 


Nutmeg
Tamarind: me
Coconut milk: nước cốt dừa
Coconut juice: nước dừa
Vegetable oil: dầu thực vật
Lesser galangal: riềng
Prahok: mắm bò hóc
Honey: mật ong
Butter: bơ
Fermented tofu: chao
Dates: chà là
Saffron: nhụy hoa nghệ tây
 
Trên đây là một số từ vựng thông dụng về chủ đề gia vị trong tiếng Anh. Đây sẽ là những kiến thức rất hữu ích để bạn áp dụng vào thực tế công việc, khi tư vấn thực đơn và hướng dẫn cách dùng bữa sao cho ngon miệng nhất.
Trường Trung cấp nghề Công nghệ Tây An liên tục tuyển sinh ngành Du lịch - Khách sạn trong năm. Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp Ngành Du lịch - Khách sạn tại trường Trung cấp nghề Công nghệ Tây An
 

Học sinh có cơ hội trực tiếp tham gia phục vụ, quản lý tại nhà hàng, khách sạn trong nước hoặc nước ngoài, làm việc tại các công ty du lịch
Vị trí tuyển dụng: Hướng dẫn viên du lịch, kỹ thuật viên, giám sát viên/ tổ trưởng nghiệp vụ bàn, bar, lễ tân tại các cơ sở nhà hàng, khách sạn

Mọi thông tin tuyển sinh xin vui lòng liên hệ 
TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ CÔNG NGHỆ TÂY AN 
Địa chỉ: Cụm 13, Thượng Hội, Tân Hội, Đan Phượng, Hà Nội
Hotline: 024.259.6435 - 0979.872.098 
Email: tayanedu@gmail.com
Website: tayan.edu.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/tayanedu/

 
Quay lại
Cập nhật: 08/05/2019
Lượt xem:202

Tin liên quan